Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques 663/664 Biologia Drying control Jamón curado Proceso de carne curada Reducció de sodi
Carretero Romay, Carmen Gou i Botó, Pere Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Stollewerk, Katharina Jofré Fradera, Anna Collell i Corominas, Carles Comaposada i Beringues, Josep