Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Control d’assecat Dry-cured meat processing Drying control Food safety Productes curats Reducció de sodi Seguridad alimentaria
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Comaposada i Beringues, Josep Jofré Fradera, Anna Gou i Botó, Pere Collell i Corominas, Carles Carretero Romay, Carmen Stollewerk, Katharina